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新茶贮存有妙法 新茶这样储存效果更好

       茶叶生石灰贮存法选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1个月到2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。

  木炭贮存法取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。

  暖水瓶贮存法将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。

  冷藏贮存法将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃,效果较好。

  茶叶再好,如果存放不当就会变味。专家指出,引起茶叶变味的原因有很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都可能影响茶叶色泽、香气。因此,爱茶的人要掌握一些贮存妙招。
 
        
        
 

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