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碧螺春的储存方法有哪些?碧螺春的储存技巧

       碧螺春的储存方式 
 
  碧螺春贮藏标准十分注重。传统式的贮藏方式 是纸包装茶叶,成袋颗粒状石灰粉,茶、灰间距置放缸中,盖章密封性吸潮贮藏。随之科学研究的发展趋势,以往亦有选用三层塑胶薄膜袋包裝,层次紧扎,阻隔气体,放在10°C下列冷藏车或家用冰箱内贮藏,历经很多年的珍藏,依然可以维持茶叶的色、香、味,宛如新茶一般清爽可口。
 
  贮藏茶叶的器皿以锡瓶、瓷坛、有色板块玻璃瓶子为最好。次之宜用铁桶、木盒、竹盒等,在其中竹盒不适合在干躁的北方地区应用。包装袋、纸箱最差。储存茶叶的器皿要干躁、清洁、不可异味重。

  碧螺春贮藏时的常见问题
 
  1、放茶叶的盛器一定要整洁而无臭味,以防茶叶反味霉变,由于茶叶非常非常容易惹诸味,因此一切茶叶盛器务必清新无他味,不然茶叶被臭味混扰而不堪入目食用。不可以用油印报刊等立即包茶叶,由于印刷油墨迅速会被茶叶吸咐进而茶叶霉变。也不能用包裝过生日蛋糕、婴儿奶粉、曲奇饼、果干等塑胶袋子(或盒)立即盛茶,即便包裝好的茶叶,也不必放进橱房、菜柜、衣橱及其樟木箱内,非常不必与肥皂、樟脑球等混放在一起,以防比较严重反味,使茶叶霉变。
 
  2、盛器密闭式特性越高,越多非常容易维持茶叶的品质,器皿内茶叶储存的時间也就相对性越长。针对易走气的盛器,应在其盖或口腔内部垫上1-2层整洁纸密封性,以防从入口吸入湿气或臭味。
 
  3、茶叶盛器应放在干躁处,以防返潮:茶叶中水份越大,茶叶的品质越多不容易储存,因此茶叶不可以返潮。盛茶的盛器有的不一定彻底密闭式,放在干躁处,受潮的机遇会相对性少点,于茶叶储存有益。
 
  4、茶叶盛器应放在遮光处,由于光源直照可让茶叶的本质化学物质变化很大,强太阳立即直射,这类转变越多显著。因此,乳白色透光性的盛茶器皿,絕對不可以放在太阳立即直射处。假如得用没有颜色玻璃小瓶茶叶,一定要在瓶壁四周罩1~2层整洁纸,经密封性后放进柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶,也不必放在长期性见光的餐桌上或柜上、阳台等处,以防阳光照射危害茶叶品质。
 
  5、茶叶盛器不应当放在温度过高空,以防茶叶“陈化”,茶叶“陈化”除与储放時间相关外,还与存放点的温度高矮相关。试验证实,温度每提高10℃,“陈化”速率可提升4倍,因此炎炎夏日,非常是中国南方,茶叶的盛器应放在荫凉干躁处。
 

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