碧螺春的储存方法有哪些？碧螺春的储存技巧

       碧螺春的储存方式 

 

　　碧螺春贮藏标准十分注重。传统式的贮藏方式 是纸包装茶叶，成袋颗粒状石灰粉，茶、灰间距置放缸中，盖章密封性吸潮贮藏。随之科学研究的发展趋势，以往亦有选用三层塑胶薄膜袋包裝，层次紧扎，阻隔气体，放在10°C下列冷藏车或家用冰箱内贮藏，历经很多年的珍藏，依然可以维持茶叶的色、香、味，宛如新茶一般清爽可口。

 

　　贮藏茶叶的器皿以锡瓶、瓷坛、有色板块玻璃瓶子为最好。次之宜用铁桶、木盒、竹盒等，在其中竹盒不适合在干躁的北方地区应用。包装袋、纸箱最差。储存茶叶的器皿要干躁、清洁、不可异味重。

　　碧螺春贮藏时的常见问题

 

　　1、放茶叶的盛器一定要整洁而无臭味，以防茶叶反味霉变，由于茶叶非常非常容易惹诸味，因此一切茶叶盛器务必清新无他味，不然茶叶被臭味混扰而不堪入目食用。不可以用油印报刊等立即包茶叶，由于印刷油墨迅速会被茶叶吸咐进而茶叶霉变。也不能用包裝过生日蛋糕、婴儿奶粉、曲奇饼、果干等塑胶袋子(或盒)立即盛茶，即便包裝好的茶叶，也不必放进橱房、菜柜、衣橱及其樟木箱内，非常不必与肥皂、樟脑球等混放在一起，以防比较严重反味，使茶叶霉变。

 

　　2、盛器密闭式特性越高，越多非常容易维持茶叶的品质，器皿内茶叶储存的時间也就相对性越长。针对易走气的盛器，应在其盖或口腔内部垫上1-2层整洁纸密封性，以防从入口吸入湿气或臭味。

 

　　3、茶叶盛器应放在干躁处，以防返潮:茶叶中水份越大，茶叶的品质越多不容易储存，因此茶叶不可以返潮。盛茶的盛器有的不一定彻底密闭式，放在干躁处，受潮的机遇会相对性少点，于茶叶储存有益。

 

　　4、茶叶盛器应放在遮光处，由于光源直照可让茶叶的本质化学物质变化很大，强太阳立即直射，这类转变越多显著。因此，乳白色透光性的盛茶器皿，絕對不可以放在太阳立即直射处。假如得用没有颜色玻璃小瓶茶叶，一定要在瓶壁四周罩1~2层整洁纸，经密封性后放进柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不必放在长期性见光的餐桌上或柜上、阳台等处，以防阳光照射危害茶叶品质。

 

　　5、茶叶盛器不应当放在温度过高空，以防茶叶“陈化”，茶叶“陈化”除与储放時间相关外，还与存放点的温度高矮相关。试验证实，温度每提高10℃，“陈化”速率可提升4倍，因此炎炎夏日，非常是中国南方，茶叶的盛器应放在荫凉干躁处。