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白茶分为哪几种 白茶的品种有多少

  1、白毫银针
 
  白毫银针,通称毫针,又叫白毫,有着茶中“美女”、“茶王”之美誉。白毫银针由广东省的汉人茶农研制于1889年,原产地坐落于我国广东省的福鼎市和南平市政和县。
 
  因为茶青原材料所有是茶芽,白毫银针做成成饮茶后,样子似针,白毫密被,色白如银,因而取名为白毫银针。其纤维状成饮茶,长三厘米许,全部茶芽为白毫覆被,粉妆玉砌,荧荧闪亮,让人心旷神怡。冲调后,香味清鲜,味道醇和,杯里的园林景观也使人情趣用具渐生。茶在杯里冲调,即出現白云天疑光闪,满盏浮花乳,芽芽坚挺,蔚为奇观。毫针性寒性,有降烧去暑祛毒之功,在华北地区被称作医治保养荨麻疹病人的灵丹妙药。
 
 
  白毫银针芽头肥硕,遍坡白毫,伸直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽度,茶汤颜色浅杏黄,味清鲜可口。政和所产,汤味醇正,香味清芬。
 
  现如今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶优种茶树。大白茶树茶芽肥硕长大了倍数于菜茶茶芽,这或许就是说宋朝沈括在《梦溪笔谈》中称中国南方茶树“今茶之美者,其素质良而所植之土又美,则小芽一发便长寸余”的缘故。
 
  福鼎大白茶为迟芽种,茶芽肥硕,多酚类、水浸出物含水量高,成品位鲜、香清、汤厚。大白茶优种茶树原材料是生产制造白毫银针的必需的物质条件。福鼎大白茶和政和大白茶,2个全是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系种类,采用装饰条或插枝方式开展繁育,特性齐整。你在2个种类集中化种植的茶园里,每每春季传出小芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,放眼望去仿佛霜覆,是其他茶园里所看不见的一番园林景观,格外诱惑。
  2、白牡丹
 
  白牡丹以其绿叶子夹银色毫心,形近花瓣,冲调后绿叶子托着嫩叶,犹如蓓蕾初放,故得盛名。白牡丹是采自大白茶树或水仙花种的短小精悍芽叶新梢的一芽一二叶做成的,是白茶中的上品妙品。
 
  常喝白牡丹茶,有降烧、去暑之作用,为夏季佳饮。让人精气神愉快、神清气爽,且茶中含有身体需要的碳水化合物、茶氨酸、矿物、复合维生素及锌、硒等营养元素,具备滋阴降火、清热去火、缓解疲劳、镇定降血压、防龋坚齿、祛毒有利排尿、除腻化积、减肥美容、美容养颜益寿延年、预防流行性感冒、防御力辐射源、抗癌防癌等众多作用,是现如今认可最安全性又营养价值的环保健康饮料。
 
 
  3、泉城红
 
  泉城绿茶是在红茶的基本上经发醇研制而成的。以适合的茶树小芽叶为原材料,经工萎凋、揉捻(切)、发醇、干躁等典型性加工工艺全过程特制而成。以其干茶颜色和冲调的汤色以鲜红色主导调,故称泉城绿茶。
 
  夏季饮泉城绿茶能解渴解暑,由于茶中的多酚类、醣类、碳水化合物、果胶等与口涎造成放热反应,且剌激唾沫代谢,造成口腔科感觉滋养,而且造成清爽感;另外咖啡碱操纵下视丘的人体体温神经中枢,调整人体体温,它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢,保持身体的生理学均衡。
 
  泉城绿茶不适合晾凉食用,会危害养胃实际效果,置放時间太长还能减少营养价值含水量。泡泉城绿茶最好是用敞口杯,不必等你杯里的水都喝尽才填补开水,最好是等水剩余1/3上下时就储水,便于稀释液荼叶,维持茶的溫度和浓度值适合,每杯泉城绿茶储水3次口味最好。
 
  4、贡眉
 
  贡眉又被称作寿眉,是白茶中生产量最多的一个种类,其生产量约占来到白茶总产值的一半左右。关键产自福建省建阳县,建瓯、浦城等县也是生产制造。生产量约占白茶总产值一半左右。以菜茶茶树芽叶做成,一般以贡眉为臻品,因为寿眉,近年来则一般只称贡眉。现阶段种植区关键在广东省(台湾地区也是小量生产制造)建阳、福鼎、政和、松溪等县。
 
  它要以菜茶茶树的芽叶做成,这类用菜茶芽叶做成的毛茶称之为“新手”,以差别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶做成的“大白”毛茶。之前,菜茶的茶芽以前被用于生产制造白毫银针等种类,但之后则改成“大白”来制做白毫银针和白牡丹,而新手就用于生产制造贡眉了。一般,“贡眉”是表达臻品的,其品质好于寿眉,但近些年则一般只称贡眉,而已不有寿眉。
 
  高品质的贡眉成饮茶毫心显著,茸毫色白且多,干茶颜色翠绿色,冲调后茶汤颜色呈橘色或深黄色,叶底匀整、绵软、鲜艳,叶子迎光望去,可透視出主脉的鲜红色,品茗时觉得味道醇爽,香味鲜纯。
 
 
  5、新白茶
 
  新技术新工艺白茶通称新白茶,是按白茶生产工艺,在萎凋后添加捏揉做成。原我国茶叶企业福州市子公司(现福建茶叶进出口贸易责任有限公司)和福鼎相关茶厂为融入军用销售市场的必须,于1968年研发的一个创新产品,如今已销往欧盟国家及东南亚地区及日本国等好几个國家和地域。
 
  新技术新工艺白茶外观设计叶张略微缩摺呈半卷条型,颜色暗绿带褐,香清味浓,茶汤颜色味似红茶但无芳香,似绿茶布无酵感,淳厚清甘是其特点。以其条型较贡眉紧卷,汤味较浓,茶汤颜色较浓,而遭受顾客的热烈欢迎。
 
 
  白茶储放時间越长,其功效与作用越高。白茶中还带有丰富多彩的维他命A原,它被身体消化吸收后,能快速转换为维他命A,可防范夜盲症与干眼症。另外白茶还带有防电磁辐射化学物质,对身体的造血功能功能有明显的维护功效,能降低电视机辐射危害,因而在看电视剧全过程中多喝一些白茶是非常有无一害,特别是在是青少年儿童更应当倡导多喝白茶,有益于护眼,好身体。
 

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