欢迎来到神谷茶源网
神谷茶源网-茶叶采购价格_茶叶功效与作用_茶文化知识

日照绿茶的冲泡方法 冲泡绿茶的重要步骤

日照绿茶的冲泡方法

 

 

 

绿茶怎么冲泡呢?绿茶的冲泡方法有哪些,接下来为你详细介绍:绿茶冲泡的心得:

 

1宽壶留茶根闷泡法对于品质较好的古丈毛尖采取“宽壶留根闷泡法”。“留根”就是经“洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。

“闷泡”是指时间相对较长,节奏讲究一个“慢”字。“留根”和“闷泡”道出了湖南古丈毛尖的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为古丈毛尖的滋味形成留下充分的时间和余地,达到"茶熟香温"的最佳境界。中壶“功夫茶”泡法就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好湖南古丈毛尖。

如对部分比较新的古丈毛尖或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。

对于一部分采用机械揉捻制作晒青的古丈毛尖品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。盖碗杯冲泡法此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老古丈毛尖。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响。

产品推荐

莫干黄芽
莫干黄芽
交易额:168元/250克
热度:
我要购买
东方美人
东方美人
交易额:230元/1斤
热度:
我要购买
安溪铁观音
安溪铁观音
交易额:368/1000克
热度:
我要购买
六安瓜片
六安瓜片
交易额:370元/1000克
热度:
我要购买
湖南安化黑茶
湖南安化黑茶
交易额:350
热度:
我要购买
茶叶冲泡技巧排行榜
  • 1普洱熟茶200
    普洱熟茶
    交易额:188
    热度:
    查看详情>>
  • 2福鼎白茶198
    福鼎白茶
    交易额:198/700克
    热度:
    查看详情>>
  • 3寿眉195
    寿眉
    交易额:85
    热度:
    查看详情>>
  • 4冰岛普洱茶194
    冰岛普洱茶
    交易额:88
    热度:
    查看详情>>
  • 5正山小种茶192
    正山小种茶
    交易额:103元/2斤
    热度:
    查看详情>>
  • 6老白茶192
    老白茶
    交易额:256
    热度:
    查看详情>>
  • 7英德红茶192
    英德红茶
    交易额:162元/300克
    热度:
    查看详情>>
    首页 |公司简介|正在咨询|公司动态|联系我们 |网站地图