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冲泡普洱茶用什么器皿 有什么讲究

        冲泡普洱茶,如果茶龄较短,如5年以下,建议用瓷质盖碗冲泡,这样有利于闻香,五年以上的建议用紫砂壶冲泡,这样可以将普洱茶存放过程中吸附的一些杂味吸去,喝茶时一定要用玻璃或瓷质的杯子,因为喝完后在杯子刚冷的时候可以在杯底闻到冷香,很迷人的!


  普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选,一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶"以小为贵"恰恰相反。新壶要用茶水煮一煮,以去除"窑味"和土味,并使用一段时间(俗称"养壶")后再冲泡好茶,达到"壶熟茶香"的效果


  且品饮普洱,茶杯以白瓷或青瓷为宜,以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。茶杯也应大于功夫茶(乌龙茶)用杯,以厚壁大杯大口饮茶,这既适应普洱茶醇厚香甜的特性,也比较贴近云南人粗旷的饮茶习俗。

        
        
 

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