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隔夜茶能喝吗 一天最多能喝多少茶

在卫生部上周刚公布的新版《中国居民膳食指南》里,第一次把每天足量饮水,合理选择饮料列入其中,可见饮料与健康有很大关系。无论在过去还是现在,很多国人选择的饮料就是茶,而北京人又是以花茶为主。茶有保健作用,但我们喝什么茶?每天喝多少好?不同季节喝的茶是否也该不同?为此,北京晚报公众服务咨询台请北京茶叶总公司技术质量部部长,高级评茶师沈红,为读者解答了这些有关茶叶方面知识的问题。

 
 

  问:一天喝多少茶合适?

 

  答:一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶10克左右,分3至4次冲泡适宜。对于体力劳动量大、消耗多、饭量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也适宜。而平时吃油腻食物较多,吸烟饮酒量大的人也可适当增加茶叶量。但孕妇和儿童、神经衰弱和心动过速者,饮茶量应适当减少,可以喝些淡的茶。

 
 

  问:喝茶是不是要根据季节、时间而有所不同?

 
 

  答:季节不同可以饮用不同种类的茶叶,一般认为红茶是温性,绿茶是冽性。绿茶比红茶含有较多的茶多酚,味较浓厚,刺激性较强。

 
 

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