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鸠坑毛尖的产地 鸠坑毛尖的历史记载

  鸠坑毛尖是产自浙江淳安县鸠坑源的绿茶。自唐代李肇的《唐国史补》中总有记述,于1985年获农牧渔业部名优产品头衔。2011年,依次在哈尔滨市浙江省绿茶展览会、杭州市中国绿茶展览会、浙江农博会、中杯子评定中再获特等奖。
  鸠坑源坐落于淳安县中西部,地属浙皖交界处的大山地区,原产地山间绵延,气侯柔和,土壤层富饶。优良的大山自然环境决策了鸠坑茶的出色质量。鸠山由纪夫坑毛尖外观设计紧密,结实顺直,绿色,白发显。混合后,豆芽饱满高挑,清澈细致,有绿色黄光亮色和银色长发。该茶汤香味浓郁,含有成熟的板栗风味,口感清新浓郁。
 
  唐代李肇《唐国史补》(公年825年前后左右)载:“茶之名品店……,睦州有鸠坑”。唐·杨华《膳夫来录》载:“睦州鸠坑茶,味薄,研膏绝胜霍者”。《汉书·墨津》载有:“鸠山坑,位于皇光潭的对面,分为两个坑。鸠山坑脊产茶。因为它的蒸水,它有颜色,香气和味道,并已达到一个美妙的状态。”五代吴越,五代十国·毛文锡《茶谱》载:“茶,睦州之鸠坑,极妙”。宋朝,乐史《消停寰笔记》载:“江北东道,睦州土产鸠坑团茶”。《严陵志》:茶以“淳安鸠坑者佳,唐时称贡物,宋代罢贡。南宋时,陈咏的《金方碑柱》载有:“周目鸠山坑,一个喝茶的地方。”明,王象晋《群芳谱》载:“睦州鸠坑,茶之绝品。许巍的《雕刻徐文长成长发展秘笈》中有:“明察,鸠山坑”。清朝末期,鸠坑茶被运往海外,刚开始享誉。
 

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